Historia hurtowni nabiałowej „MATMAR” sięga 1989 r. W tym to roku, Zdzisława i Marek Wojciechowscy, późniejsi założyciele firmy „MATMAR”, rozpoczęli własną działalność handlową. W pierwszych latach wolności gospodarczej, z powodzeniem zajmowali się zarówno hurtowym jak i detalicznym handlem artykułami spożywczymi. Pragnąc sprostać zmieniającym się warunkom rynkowym oraz coraz to wyższym wymaganiom klientów w roku 1999 firma skoncentrowała swoją działalność na handlu hurtowy artykułami nabiałowymi. Wtedy też została zmieniona forma spółki. Ze spółki cywilne firma przekształcona została w spółkę prawa handlowego. Od tamtej pory przedsiębiorstwo funkcjonowało jako MATMAR spółka jawna. W roku 2000 zostały pobudowane magazyny chłodnicze z regałami wysokiego składowania. Ważnym momentem w życiu firmy stała się zmiana pokoleniowa. W roku 2006 przedsiębiorstwo przejęły dzieci założycieli firmy Dorota i Grzegorz Wojciechowscy. Obecnie firma „MATMAR” obsługuje przedsiębiorstwa na terenie południowej wielkopolski. Zaopatruje sklepy, przedszkola, stołówki, hotele i szkoły min. w Ostrowie Wlkp., Kaliszu, Jarocinie, Pleszewie, Krotoszynie, Raszkowie, Ostrzeszowie, Nowych Skalmierzycach, Odolanowie, Międzyborzu, Mikstacie, Grabowie, ale też w mniejszych miejscowościach, których nie sposób tu wszystkich wymienić.
Firma posiada magazyny, w których zawsze utrzymywana jest temperatura pomiędzy 2 – 6 °C, co zapewnia prawidłowe przechowywanie towarów nabiałowych oraz tłuszczy. Wszystkie towary handlowe przewożone są do klienta samochodami wyposażonymi w agregaty chłodnicze, zapewniając tym samym utrzymanie ciągłości łańcucha chłodniczego.
W zależności od potrzeb, klienci mogą dokonać zakupu towarów osobiście w siedzibie hurtowni, złożyć zamówienie telefonicznie lub poprzez przedstawiciela firmy, który odwiedza klienta.
W ostatnich latach nieodzownym elementem funkcjonowania hurtowni stała się cyklicznie wydawana gazetka z produktami w promocyjnych cenach.